Gastronomía, folklore y Atractivos del Estado Falcón
folklore:
- El Baile de las turas: esta tradición se practicas durante todo el mes de Mayo
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- fiestas de los comerciantes: Se celebra el 2 de Enero
- Reyes Magos: se celebra al sur del estado Falcón. Se inicia desde el 6 de Enero hasta el 8 de Enero.
- Fiestas de San Isidro labrador: Se celebra el 13 de Mayo
GASTRONOMIA:
- Talkari de Chivo:
Especie de guiso elaborado con carne de chivo, aliños y otros condimentos.
- chivo en yuca: carne asada de chivo, poco condimentada y acompañada de yuca.
- chivo en coco:
Guiso seco preparado con carne de chivo, coco seco y aliños.
- mojito de chivo:
guiso muy seco de carne de chivo y condimentos
- dulce de leche:
Preparado con azúcar y leche de cabra.
- leche de burra:
Especie de ponche a partir de leche de burra, azúcar y huevo; esto se cocina y luego se deja enfriar.
- cocuy:
Bebida sumamente fuerte extraída de la penca de fique y asada.
- mancarron:
Dulce preparado con harina de trigo, coco, bicarbonato, panela y agua.
- cocada
ATRACTIVOS:
- Capilla San Nicolas: Construida en la primera mitad del siglo XVIII, ha conservado su techumbre y su retablo colonial.
- Balcon de los Arcayas: Fue edificada en la cuarta década del siglo XVIII, posee un vistoso balcón con características similares a la del Norte de España. También es conocido como "Museo de Loza y Arte Popular".
- Cabo de San roman:En el Cabo, se encuentran unos médanos que llegan justo a la orilla del mar. En lo más elevado del lugar, está instalado el nuevo faro que permite que su luz intermitente sea visible, en noches sin brumas, para guiar a los marinos que se encuentren a una distancia de hasta quince millas, cabe destacar que en las noches se divisan las luces de Aruba lo que le imprime un ambiente nostálgico y romántico a este sitio.
- Medanos Blancos:
